签了收钱合同他们不退我钱，我该怎么办？

贷款中介收钱不贷款且不退款，您有权要求退款。根据《民法典》，中介未履行贷款义务应退款，否则构成不当得利。不及时处理可能导致您的资金长期被占用，甚至面临无法追回的风险。
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中介不退钱可这样处理：1.协商，与中介沟通退款事宜；2.调解，找第三方调解机构介入；3.起诉，向法院提起诉讼要求退款；4.仲裁，如有约定，向仲裁机构申请仲裁。根据具体情况选择合适方式。
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处理此问题常见方式有协商、调解、起诉或仲裁。建议先与中介协商，协商无果再寻求调解或根据合同约定选择起诉、仲裁，以确保权益得到保障。